สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้พวกเรา Homebuddy เพื่อนซี้เรื่องบ้าน มีเทคนิคการปลูกพืชผักสวนครัว มาให้คุณพ่อบ้านแม่บ้าน ที่คิดจะสร้างแปลงผักของตัวเอง ให้ปลูกง่าย ไม่ตายไว แถมยังโตเร็วอีกด้วย ซึ่งพวกเราจะมาแนะนำเทคนิคสำหรับ พืขผัก หลายๆกลุ่มด้วยกัน  ถ้าหากใครจะปลูกต้องรู้อะไรบ้าง? ไปดูกันเลยครับ

เทคนิคการปลูกพืชสวนครัว ให้โตไว จาก Homebuddy

ภาพรวมเทคนิคการปลูก-แปลงผักสวนครัว

พืชตระกูลถั่ว

แตงโม-แปลงผักสวนครัว

Credit:http://sukkaphap-d.com/

ได้แก่ แตงกวา แตงโม แตงโม ฟักทอง บวบ น้ำเต้า มะระ ถั่วฝักยาว ถั่วแขก และถั่วอื่น ๆ

  • ผักต่าง ๆ เหล่านี้มีเมล็ดค่อนข้างใหญ่ งอกเร็ว เช่นผักประเภทเลื้อยถ้าจะปลูกให้ได้ผลดีและดูแลรักษาง่ายควรทำค้าง
  • เมื่อเมล็ดงอกมีใบจริง 3 – 5 ใบ หลังจากนั้นถอนแยกให้เหลือเฉพาะต้นที่แข็งแรง หลุมละ 2 ต้น
  • ใส่ปุ๋ยยูเรียหลังเมล็ดงอก 2 อาทิตย์ เมื่อเริ่มออกดอกใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 12-24-12
  • ให้นำสม่ำเสมอ คอยดูแลกำจัดวัชพืช และแมลงต่าง ๆ
  • เริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุประมาณ 40 – 60 วัน หลังหยอดเมล็ด

ตระกูลกะหล่ำและผักกาด

ผักกาด-แปลงผักสวนครัว

Credit:https://sites.google.com/site/karkestr112/kar-pluk-phak-kad-khaw

ได้แก่ คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว ผักกาดหัว กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี และบร๊อกโคลี

  • ผักตระกูลนี้มีเมล็ดค่อนข้างเล็ก บางชนิดมีราคาแพงมาก เพราะส่วนใหญ่ต้องสั่งเมล็ดมาจากต่างประเทศ
  • ใส่ปุ๋ยยูเรียหลังจากถอนแยกหรือทำระยะปลูกแล้ว
  • หลังใส่ปุ๋ยครั้งแรก 10 วัน ใส่ปุ๋ยยูเรียครั้งที่สอง

ตระกูลพริก-มะเขือ

พริก-แปลงผักสวนครัว

Credit:http://thanapornnan.blogspot.com/2014/07/blog-post_8545.html

ได้แก่ พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า มะเขือเปราะ มะเขือยาว มะเขือพวง มะเขือเทศ

  • ผักตระกูลนี้ควรมีการเพาะกล้าก่อนย้ายปลูกในแปลง
  • การเพาะกล้า เตรียมดินในกะบะเพราะหรือในถุงพลาสติก
  • หยอดเมล็ดในถุงเพาะ ถุงละ 3 – 5 เมล็ด ถ้าเพาะในกะบะเพาะ ควรเว้นระยะระหว่างต้น 5 เซนติเมตร ระหว่างแถว 10 เซนติเมตร
  •  เมื่อเมล็ดงอกแล้วมีใบจริง 2-3 ใบ ถอนแยกเหลือต้นกล้าแข็งแรงสมบูรณ์ไว้ 2 ต้น
  • เมื่อกล้ามีใบจริง 5-6 ใบ หรือหลังเพาะกล้าประมาณ 30 วัน ย้ายกล้าลงแปลงปลูก
  • เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้ หรือเริ่มเจริญเติบโต ใส่ปุ๋ยยูเรีย 1 ครั้ง

ตระกูลผักชีและตระกูลผักบุ้ง

ผักบุ้ง-แปลงผักสวนครัว

Credit:http://thailand-an-field.blogspot.com/2009/12/blog-post_4478.html

ได้แก่ ผักชี ขึ้นฉ่าย ผักบุ้ง

  • ควรนำเมล็ดแช่น้ำก่อนปลูก ถ้าเมล็ดลอยให้ทิ้งไปและนำเมล็ดที่จมน้ำมาเพาะ
  • หว่านเมล็ดในแปลง โดยจัดแถวให้ระยะห่างกัน 15-20 เวนติเมตร กลบดินทับบาง ๆ ประมาณ 1 เซนติเมตร สำหรับขึ้นฉ่าย
  • ผักบุ้งจะงอกใน 3 วัน ผักชีประมาณ 4-8 วัน และขึ้นฉ่าย 4-7 วัน
  • เมื่อกล้างอกมีใบจริง ถอนแยกและพรวนดินให้โปร่งเสมอจนเก็บเกี่ยว
  • ผักบุ้งจีนเก็บเกี่ยวได้ภายใน 15-20 วัน ผักชี 45-60 วัน และขึ้นฉ่าย 60-70 วัน
  • สำหรับผักชีและขึ้นฉ่าย ไม่ชอบแสงแดดจัด อาจปลูกในที่ ๆ มีร่มเงาได้ แต่สำหรับผักบุ้งจีน ต้องการแสงแดดตลอดวัน

ตระกูลโหระพา กะเพรา แมงลัก และตระกูลผักชีฝรั่ง

ใบแมงลัก-แปลงผักสวนครัว

Credit:http://www.the-than.com/samonpai/P/37.html

ได้แก่ โหระพา กะเพรา แมงลักและผักชีฝรั่ง

  • เตรียมดินให้ละเอียด หว่านเมล็ดให้ทั่วแปลง ใช้ฟางกลบ หรือ ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดี แล้วโรยทับบาง ๆ รดน้ำตามทันทีด้วยบัวรดน้ำตาถี่
  • เมล็ดจะงอกเป็นต้นกล้าภายใน 7 วัน
  • เมื่อกล้าอายุ 1 เดือน ถอนแยกจัดระยะต้นให้โปร่ง หรือใช้ระยะระหว่างต้น ประมาณ 20-30 เซนติเมตร- โหระพา กะเพรา แมงลัก เก็บเกี่ยวได้หลังหยอดเมล็ด 45-50 วัน ผักชีฝรั่ง เก็บเกี่ยวได้หลังหยอดเมล็ด 60 วัน
  • สำหรับโหระพา กะเพรา และแมงลัก ในระหว่างการเจริญเติบโตให้หมั่นเด็ดดอกทิ้งเพื่อให้ลำต้นและใบเจริญเติบโตได้เต็มที่
  •  ผักชีฝรั่ง ตัดใบไปรับประทาน เหลือลำต้นทิ้งไว้จะสามารถเจริญเติบโตได้อีก

 

การปลูกผักนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยล่ะครับ ถ้าอยากได้สวนผักสวยๆ ก็ต้องขยันหาความรู้ใหม่ๆ เพราะต้องเอาใจใส่ หาเทคนิคต่างๆให้พร้อม เพราะไม่อย่างนั้นแล้ว การปลูกแต่ละครั้งจะเสียปล่าวได้ ไม่ว่าจะเป็น ตายไวบ้าง หรือ ไม่โตบ้าง ดังนั้นแล้ว พวกเราจะต้องเข้าใจการปลูกผักแต่ละประเภทด้วยล่ะครับ สุดท้ายนี้ถ้าหากเพื่อนๆชื่นชอบบทความมีสาระแบบนี้ กดไลค์ กดแชร์ ให้พวกเราด้วยนะครับ พร้อมทั้งสามารถติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ Facebook ของพวกเรา “Homebuddy เพื่อนซีเรื่องบ้าน” กันได้เลย สำหรับวันนี้ต้องขอตัวลาทุกท่านไปก่อนนะครับ คราวหน้าพวกเราจะนำสาระอะไรดีๆ มาให้อ่านกันอีก ต้องติดตามกันไว้นะครับ สวัสดีครับ

ถ้าหากเพื่อนๆยังมีข้อสงสัย ยังเริ่มต้นชนปลายไปถูก คลิกกลับไปที่บทความหลัก สำหรับ บทความรวมไอเดียการสร้างแปลงผักสวนครัวกันได้เลยครับ มีทุกขั้นตอนให้อ่าน รับรอง ว่าแปลงผักสวยๆในฝัน จะกลายเป็นจริง ที่ไม่ว่าจะอยู่บ้าน หรือ คอนโด ก็ปลูกผักได้สบายๆ

รวมไอเดียสร้างแปลงผักสวนครัว อยู่บ้าน หรือ คอนโด ก็ปลูกได้!!

ขอขอบคุณ

https://sites.google.com/site/phuchswnkhrawrecycle601/home/2